बलिया: होली को लेकर प्रशासन की चेतावनी के बाद खाद्य विभाग की टीम ने छापेमारी कर ये दस नमूने एकत्र किये.

बलिया: होली के मद्देनजर उत्तर प्रदेश आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन के निर्देश पर मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी दिनेश कुमार राय के नेतृत्व में एक जांच टीम गठित की गई। समूह ने बुधवार को अभियान चलाकर विभिन्न दुकानों से दस नमूने एकत्र किए। टीम की कार्रवाई से मिठाई दुकानदार असमंजस की स्थिति में हैं।

इन दुकानों से लिए गए नमूने

टीम ने संजीव मोदनवाल की दुकान से पनीर, शमीम अहमद स्पेलर नगरा से सरसों का तेल, विनायक स्वीट्स बेकर्स ब्लॉक मोड़ छितौनी रसड़ा से खोवा और सैनी स्वीट्स एंड रेस्टोरेंट से छेना की मिठाई खरीदी। सरसों का तेल जिले के मधेशिया ढावा एवं मिठाई कृषि मंडी रसड़ा से खरीदा गया था। एक संरक्षित नमूना।

कैंडीज के निर्माण की तारीख और समाप्ति तिथि को लेबल करने के निर्देश

टीम ने मंगलवार को चिलकहर बाजार में श्रीराम स्वीट्स से पनीर, तारकेश्वर की दुकान से खोवा, राजेश कुमार चौरसिया की दुकान से छेना मिठाई और अनिल कुमार चौरसिया की दुकान से खोवा का नमूना लिया। टीम को स्टोर के अंदर ढंके हुए कूड़ेदानों का उपयोग करने, ढक्कन वाले कूड़ेदानों का उपयोग करने, प्रतिष्ठान के मैदानों को लगातार साफ रखने और ग्लास काउंटरों के पीछे खरीद के लिए प्रदर्शन पर सभी कैंडीज के सामने निर्माण और उपयोग की तारीख बताने का निर्देश दिया गया था। आपूर्ति की गई। दल में खाद्य सुरक्षा अधिकारी अनिल कुमार और राकेश शामिल थे।